I MUESTRA GASTRONÓMICA sabores de la navidad

Gran éxito y enorme afluencia de profesionales del sector en la I MUESTRA GASTRONOMICA SABORES DE LA NAVIDAD, celebrada en nuestras instalaciones como conmemoración de nuestro XXV ANIVERSARIO. En ésta los asistentes pudieron observar y probar la gran diversidad de productos representados por Campomar. También realizamos demostraciones en nuestra aula de “ Nuevas técnicas de elaboración de Foie” a cargo de Jose Luis de Paz, de la casa Rougie; y de “ Preparación de Sashimis, Tartaletas y Ahumados de pescado” a cargo de D. Salvatore Magheritina, cocinero oficial de la firma Gimar.

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