PRIMERAS JORNADAS DE LA LUBINA AQUANARIA

TRAEMOS LAS JORNADAS DE LA GRAN LUBINA ATLANTICA

CON MÁS DE 60 ESTABLECIMIENTOS EN TODO ARAGÓN PARTICIPANDO DEL 13 AL 22 DE MARZO.

Un total de 60 restaurantes de todo Aragón, más cinco de la vecina comunidad de Navarra, participan en las Jornadas Gastronómicas de la Lubina, que se desarrollarán del 13 y 22 de marzo.

El objetivo es dar a conocer a los consumidores la calidad de este producto sostenible procedente de las aguas del Atlántico, que está en posesión del primer certificado que garantiza que está libre de anisakis. Estas lubinas las produce y comercializa la empresa Aquanaria y en Aragón las distribuye Campomar, empresa especializada en productos muy exclusivos.

Aquanaria cría estos peces durante al menos 36 meses en las aguas bravas del océano, a dos millas de Gran Canaria, nadando y luchando contra las corrientes hasta adquirir el nivel de grasa y textura óptimos, en un ecosistema que está certificado como un entorno libre de parásitos anisakis, todo lo cual los convierte en un producto de alta gama.

Las lubinas de Aquanaria disfrutan de una alimentación sana y equilibrada. «Nuestro proceso de pesca intenta generar el menor estrés posible al animal para cuidar la calidad del producto y potenciar su frescura y degustación final, por eso son perfectas para cualquier tipo de preparación», señalan desde Aquanaria.

Pescadas bajo demanda y con capacidad para servirlas en todo el mundo, las lubinas de Aquanaria están en algunas de las mejores mesas de Aragón.

    PARTICIPANTES
    HUESCA

    Tiki Bar ( Biescas)
    974 48 54 14
    Tino Restaurante ( El Pueyo de Jaca)
    687 73 17 59
    El Bodegón (Huesca)
    974 23 16 81
    Taberna El Fhosko (Huesca)
    974 23 86 09
    La Cocina (Jaca)
    974 36 12 21
    Molino de Larues (Larues)
    606 28 36 86
    Monegros (Sariñena)
    974 57 00 37

    PARTICIPANTES
    TERUEL

    Meseguer (Alcañiz)
    978 83 10 02
    Restaurante Empeltre (Alcañiz)
    978 83 88 84
    Restaurante Becerra (Andorra)
    679 18 25 81
    Restaurante Carlos Arguiñano (Calamocha)
    978 73 02 03
    Hotel Castellote (Castellote)
    978 88 75 96
    Asador Baudilio (Valderrobres)
    978 89 03 49
    La Fondica (La Puebla de Valverde)
    978 67 04 67
    Restaurante d`la tierra (Teruel)
    978 04 11 40
    Restaurante Método (Teruel)
    978 22 77 73

    PARTICIPANTES
    TUDELA

    Pago de Cirsus Hotel & Restaurante (Ablitas)
    948 38 64 26
    Restaurante Beethoven (Fontellas)
    948 82 52 60
    A Queimada (Tudela)
    948 40 34 57
    Restaurante Casa Lola (Tudela)
    948 82 74 97
    Restaurante Mesón Julián (Tudela)
    948 82 20 28

    PARTICIPANTES PROVINCIA
    DE ZARAGOZA

    - Casa Escartin (Calatayud)
    976 89 17 38
    - Bodegas Care (Cariñena)
    976 79 30 16
    - Hotel Cienbalcones (Daroca)
    976 54 50 71
    - Casa Fau (Ejea de los caballeros)
    976 66 14 82
    - Erian (Ejea de los caballeros)
    976 96 19 57
    - Restaurante Bolaso (Ejea de los caballeros)
    976 66 80 30
    - El Patio de Goya (La Almunia de Doña Godina)
    976 60 10 37
    -Restaurente Reyes de Aragón (Nuevalos)
    976 87 07 00
    - Hotel Castillo Bonavia (Pedrola)
    976 61 90 00
    - La Encantaria (Sádaba)
    627 94 45 02
    - El Caseron II (Tarazona)
    976 64 23 12
    - Restaurante La Merced de la Concordia (Tarazona)
    976 19 93 44
    - El Molino de Berola (Vera del Moncayo)
    976 64 65 50
    ZARAGOZA
    CAPITAL

    - Bistro Casa y Tinelo 976 58 41 47
    - Bistronomo 652 17 76 33
    - Bloody 876 64 36 62
    - Bodegón Azoque 976 22 03 20
    - Brujas y Flandes 976 73 20 33
    - Bula Tapas 976 22 59 57
    - Casa Unai 651 49 02 31
    - El Candelas 976 42 30 25
    - El Foro 976 56 96 11
    - El Puerto de Santa María 976 23 87 16
    - El Rincón de Sas 976 73 78 12
    - Hermanos Teresa 976 42 52 12
    - La Cava 976 07 47 89
    - La Junquera 976 56 06 62
    - La Scala 976 23 78 80
    - La Torre Plaza 976 43 51 15
    - Mas Torres 976 22 86 95
    - Parrilla Albarracin 976 15 81 00
    - Restaurante Antiguo Paraíso 976 22 11 07
    - Restaurante Goralai 976 55 72 03
    - Restaurante Palomeque 976 21 40 82
    - Restaurante Riskomar 976 22 50 53
    - Restaurante Wenceslao 976 55 10 83
    - Riverhall 976 52 54 80
    - Sidreria Beguiris 691 66 00 55
    - Taberna 1941 A Pulpería 876 28 51 39
    - Txalupa 976 56 61 70
    - Txoko 976 21 15 54
    - Uasabi (La Zona) 876 66 05 02
    - Vorare 976 02 93 91

TE ESPERAMOS! 🙂

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