Receta: Bikini de foie gras de pato, mozzarella y Trufa

La versatilidad del foie hace que sea un producto fácil de incorporar a todo tipo de recetas. En ésta lo acompañamos de mozarella y trufa y lo presentamos en pan de molde. ¡Una auténtica delicia!

Si hay un aperitivo sabroso y fácil de preparar, ese es el sandwich. Los hay de todos
los colores y sabores imaginables y siempre funciona. En la receta de hoy, os presentamos un auténtico sandwich gourmet con ingredientes tan exquisitos como la mozzarella de bufala, el foie gras de pato o la trufa negra. ¡Tomad nota! 😉

Ingredientes:

Receta:

Coger una loncha de pan de molde, cortar finamente la mozarella y añadir la tiras
encima del pan. Cubrir con las rodajas de Foie gras y añadir virutas de trufa. Cubrir
con otra loncha de pan de molde. Pintar con mantequilla los dos lados del pan y tostar
en plancha hasta que el pan quede dorado.

Servir caliente con mezclum y mermelada de cereza o frutos del bosque.

sandwich foie trufa mozarella rougie

¡A disfrutar! :)

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