ATUN

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LOMO ATUN ROJO CALIDAD BALFEGO FRESCO (5 KG) BALFEGO

BF0001

Información nutricional sobre 100g: Valor energético: 60 Kcal (251kJ) - Grasas: 0,4 g - Proteinas: 14,1 g

Tª conservación: Mantener máx. 7 días a <5ºC

Caducidad: 1 año

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285,30 €

Precio unidad (caja completa): 285.30 € (IVA incluído) Precio por Kg: 57.06 € (IVA incluído)

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El lomo del auténtico Atún Rojo o Thunnus Thynnus servido en fresco y con un peso aproximado de 5 kilogramos. Es la pieza icónica en el mundo de la cocina japonesa aunque, además de los clásicos nigiris, sushis o tartares, hoy en día los chefs lo usan para elaborar infinidad de recetas.