CASCAJARES

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PAVO ASADO AL ESTILO AMERICANO + GUARNICIONES (3.2 KG) CASCAJARES

CPAVOA0

Ingredientes: Pavo: pavo tratado en salazón 95% (agua, sal, conservadores: E-325, E-326 y E-261, estabilizantes: E-451, E-407 y E-420, maltodextrina de maíz, dextrina de maíz y antioxidantes: E-331). Puré de calabaza, patata y cheddar: calabaza (79,44%), queso cheddar (19,06%) (LECHE pasteurizada de vaca, sal, almidón de patata, cuajo, fermentos LACTICOS, colorante: E160b), puré de patata (7,94%) (copos de patata, emulgente: E-471, estabilizante: E-450i, antioxidante: E-304, acidulante: E-330, conservador: E-223 (SULFITOS)), mantequilla (LECHE) (fermentos lácticos), agua, sal, especias y semillas de amapola. Compota de manzana: Manzana reineta (50%), azúcar, jarabe de glucosa, agua y aroma de canela. Salsa de arándanos: arándano (50%), azúcar, jarabe de glucosa, agua, gelificante: pectina, acidulante: ácido cítrico.

Información nutricional sobre 100g: Valor energético: 615/146 (kJ/kcal) - Grasas: 5,50g, de las cuales saturadas 1,62 - Hidratos de carbono: 0,60g, de los cuales azúcares <0,5g - Proteinas: 24,20g

Tª conservación: REFRIGERACIÓN Tª= 8 ºC

APTO para celíacos

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111,11 €

Precio unidad (caja completa): 111.11 € (IVA incluído)

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Modo de Preparación

 

Pavo: Abrir la bolsa al vacío y extrae el pavo con su propia gelatina. Precalentar el horno a 180/200ºC. Colocar el pavo y la gelatina en una fuente de horno y meterlo en el horno. Tiempo de asado entre 30/45 minutos (depende del horno). Colocar la fuente con el pavo sobre la mesa y alrededor los cuencos con todas las guarniciones ya preparadas. Con un buen tenedor y un buen cuchillo trinchador, filetear el pavo y servir.

 

Compota de manzana: Extraer del envase y verter en un cuenco.

 

Jugo del asado (Gravy): Extraer del envase, verter en un cuenco y calentar en el microondas.

 

Salsa de arándanos: Extraer del envase y verter en un cuenco.

 

Puré de calabaza, patata y queso Cheddar: Extraer del envase, verter en un cuenco y calentar en el microondas.

 

En este vídeo podrás ver en vivo cómo se prepara el Pavo al Estilo Americano de Cascajares.