JAMON FUSION 2013 CASTRO Y GONZALEZ (7.5 A 8.5 KG)

CG0084

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Uniendo el saber hacer en el mundo del jamón de Castro y González, el clima frío de Guijuelo y los cambios de temperatura que hay en la sierra de Huelva, se obtiene el Jamón Castro y González Fusión.

Nace de ejemplares ibéricos que pastan libremente por la dehesa y que se alimentan de bellota, cereales y hierba. Después de 18 meses en las bodegas de Castro y González en Guijuelo, donde toma un sabor dulce, viaja a la sierra de Huelva para permanecer durante 18 meses más. Allí, fundiéndose con las nieblas del Atlántico, toma fuerza y consigue un profundo bouquet.

Por todo esto y mucho más, probar el Jamón Castro y González Fusión es una experiencia reservada únicamente para los gustos más osados que quieren experimentar probando un jamón totalmente diferente a lo que están acostumbrados. O, lo que es lo mismo, la riqueza de encontrar la combinación perfecta.