CASTRO Y GONZALEZ

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JAMON BELLOTA 8 -8,5 KG CASTRO GLEZ 2014

CG0026

Ingredientes: Jamón de Bellota Ibérico, sal, dextrosa, azúcar, conservadores (E-252, E-250), antioxidantes (E-331 iii y E-301).

Información nutricional sobre 100g: Valor energético: 1418 Kj / 339 Kcal. - Grasas: 23 gr - Hidratos de carbono: < 1,0 gr - Proteinas: 33 gr

APTO para celíacos

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El jamón de bellota de Castro y González se reconoce por su pezuña oscura y gastada, típica de los ejemplares que han estado ejercitándose en el campo, y su forma alargada. Además, tiene un color brillante e intenso con gran presencia de vetas blancas. Al degustarlo, se puede apreciar un aroma persistente e intenso con pinceladas de frutos secos y campo. De esta forma se obtiene un jugoso equilibrio entre el grado de salinidad y la cuidada curación unida a un regusto placentero y largo que concreta aún más la increíble experiencia que brinda al paladar esta obra maestra de la naturaleza.