BLOG CAMPOMAR-05

Jornadas Balfegó en Aragón 2020

Por Comunicación Campomar | 2 julio, 2020

¿EN QUE CONSISTEN? Las Jornadas del Atún Rojo Balfegó son una magnífica oportunidad para degustar el auténtico atún rojo en todas sus modalidades. Se celebran en distintas ciudades y los restaurantes que participan crean para esos días un plato o menú exclusivos para celebrar lo que ya se considera la […]

Cocina un chuletón en su casa.

Por Comunicación Campomar | 9 junio, 2020

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Tres originales maneras de disfrutar Gazpacho

Por Comunicación Campomar | 22 mayo, 2020

¡Hola de nuevo Gourmets! Os dejamos unas ideas sencillas y de lo más divertidas por gentileza de nuestros amigos y proveedores de Gazpacho Solfrio para combatir este calor y disfrutar del mejor gazpacho que hayáis probado… El gazpacho es un plato tradicional que puede variar tanto en su elaboración como en la […]

Tataki de chuleta premium Okelan

Por Comunicación Campomar | 18 febrero, 2020

Calidad y sabor que sorprenden. Así es el plato de Tataki de Chuleta, ¿lo conoces? Aunque el cocinado es bastante rápido y sencillo, hasta que llega a la sartén, el tataki de chuleta sigue un proceso que es totalmente lo contrario. El taco de carne con el que se realiza el […]

Tataki de magret de pato Rougié al sake con ensalada de algas y tonkatsu

Por Comunicación Campomar | 3 enero, 2020

El tataki es una forma de preparar la carne o el pescado en la cocina japonesa que se ha puesto muy de moda en nuestra gastronomía, por eso te enseñamos a elaborarlo con un magret de pato Rougié. Si te gustan los sabores exóticos y los tatakis son uno de tus […]

Armonía entre jamón ibérico y vinos en Campomar

Por Comunicación Campomar | 18 noviembre, 2019

Según Carlos Delgado, el vino generoso, los blancos y el cava son los más idóneos para el maridaje con el jamón ibérico de bellota El lunes tuvo lugar en la sede de Campomar Selección Gourmet, una exclusiva cata titulada “4×8. Multiplicando los sentidos”, dirigida por el crítico enogastronómico y Premio Nacional de Gastronomía, […]

Bodega Campomar: Pago Traslagares

Por Comunicación Campomar | 25 junio, 2019

Este mes destacamos una reciente incorporación, los vinos de la Bodega PAGO TRASLAGARES. Dos vinos pertenecientes a un proyecto nuevo y ambicioso, empezado en el año 2009. Pese a ser una bodega joven y con poco recorrido ya cuenta con varios premios en su haber. Situada en la provincia de […]

El atún rojo de Balfegó conquista 120 establecimientos de Aragón

Por Comunicación Campomar | 1 junio, 2019

Las II Jornadas de Balfegó, organizadas por la marca atunera y Campomar, su distribuidor en Aragón, se celebran del 1 al 10 de junio en 41 localidades de las tres provincias. El auténtico atún rojo Balfegó, una de las productos más preciados del mar, va a conquistar Aragón con las […]

Olasagasti: las mejores conservas del País Vasco

Por Comunicación Campomar | 14 diciembre, 2018

Olasagasti apuesta fuerte por un producto de calidad y por la innovación en las conservas, con su nueva línea ‘Abrir y Zampar’. He aquí la prueba. Teníamos muchas ganas de que llegara este día, y es que  Olasagasti es una de esas casas a las que se le coge cariño. […]

Degustación Verstegen

Por Comunicación Campomar | 13 julio, 2018

Campomar organiza una demostración de productos Verstegen para carnicerías y charcuterías Verstegen es una marca holandesa especializada en especias, salsas y adobos con más de 130 años de historia, presentará sus productos en una demostración de aplicaciones y nuevas propuestas de elaborados el lunes 18 de junio. Campomar Selección Gourmet llevará […]