Del 10 al 26 de julio Campomar te trae de la mano de Balfegó las Jornadas del Atún Rojo en todo Aragón. Este año, se celebrará por primera vez simultáneamente en toda España con representación maña en las tres provincias. Abajo podrá encontrar los restaurantes participantes. ¿EN QUE CONSISTEN? Las Leer más…
Calidad y sabor que sorprenden. Así es el plato de Tataki de Chuleta, ¿lo conoces? Aunque el cocinado es bastante rápido y sencillo, hasta que llega a la sartén, el tataki de chuleta sigue un proceso que es totalmente lo contrario. El taco de carne con el que se realiza el Leer más…
Según Carlos Delgado, el vino generoso, los blancos y el cava son los más idóneos para el maridaje con el jamón ibérico de bellota El lunes tuvo lugar en la sede de Campomar Selección Gourmet, una exclusiva cata titulada “4×8. Multiplicando los sentidos”, dirigida por el crítico enogastronómico y Premio Nacional de Gastronomía, Leer más…
Este mes destacamos una reciente incorporación, los vinos de la Bodega PAGO TRASLAGARES. Dos vinos pertenecientes a un proyecto nuevo y ambicioso, empezado en el año 2009. Pese a ser una bodega joven y con poco recorrido ya cuenta con varios premios en su haber. Situada en la provincia de Leer más…